Si rinnova la disfida

Sabato 10, domenica 11 e lunedí 12 settembre 2005 - dalle h.18 alle h.23 si rinnova la disfida tra i cavalieri (i vini, nell’allegoria) per “La Coppa del Soave”.

Torna il 10-11-12 settembre "Soaveversus”, il singolare torneo che vede protagonista assoluto e cavaliere in gara il vino Soave.

Dalle 18 alle 23 nello splendido chiostro del Palazzo del Capitano a Soave sará possibile degustare tutte le espressioni del Soave tra le quattro categorie “Soave pronta beva”, “Soave di selezione”, “Soave affinato in legno e Docg” e “Recioto di Soave”, e votare per i cavalieri (vini) che andranno a difendere la coppa da agguerriti forestieri nel successivo appuntamento di aprile 2006.

Le degustazioni offriranno piú di 100 vini con l’assaggio di cibi della tradizione abbinati per affinitá elettive. (ingresso 20 euro).

“ E’un gioco, ritrovare storia e cultura di cibo, vino e territorio ”, racconta Carlo Colla, Presidente dell’Associazione Soaveversus, “ l’idea é quella di sostituire alle figure dei nobili Cavalieri medievali il nostro Vino Soave ed alle figure dei Principi i produttori del vino.
Un momento importante per il Soave, dove le aziende presentano il meglio della produzione, perchè il pubblico sa essere il giudice piú severo ed esigente ”.

per ulteriori informazioni:
- Carlo, 340 917 3434
- Gianfranco, 348 9146 256
- Luca, 348 1312 482